種植技術
蔬菜種植技術
時(hour)間：2021-02-23 | 浏覽量：726
1，土壤爲(for)植物生(born)長起到(arrive)營養供給作(do)用(use)，和(and)無土栽培中營養液所起的(of)作(do)用(use)一(one)樣。
從農業生(born)态環境來(Come)看，土壤的(of)功能主要(want)是(yes)指其對植物供應養分、水分和(and)立地(land)條件等的(of)能力。換言之，即爲(for)肥力條件的(of)綜合。其供應養分的(of)能力可以(by)從土壤養分的(of)來(Come)源、養分的(of)保存、植物的(of)吸收和(and)養分的(of)流失等方面來(Come)認識。養分的(of)來(Come)源主要(want)有兩方面：一(one)是(yes)靠礦物的(of)分解（鉀、磷、鈣、鎂等礦質養分），其分解過程主要(want)是(yes)水解和(and)溶解作(do)用(use)；另一(one)是(yes)靠有機質的(of)分解和(and)轉化（如氮、硫及一(one)部分磷等養分），這(this)過程必須有微生(born)物的(of)參與才能成爲(for)有效養分，其中主要(want)是(yes)水解和(and)氧化作(do)用(use)。養分的(of)保存主要(want)靠上壤的(of)吸收性能。養分存在(exist)的(of)形式有：1）通過土壤膠體對養分吸收成爲(for)代換态，這(this)種方式既能保存養分同時(hour)對植物吸收亦有效；2）土壤把養分吸收、固定後對植物成爲(for)無效養分，如磷的(of)固定。3）土壤很難吸收和(and)保存的(of)養分，如硝酸離子，它最易流失。硫酸離子則居第二和(and)第三種情況之間。植物需吸收可溶性的(of)養分，但這(this)種養分隻有部分能爲(for)土壤所保存而不(No)喪失其有效性，其餘的(of)不(No)是(yes)被固定便很快被流失掉。因此必須設法控制養分的(of)淋失和(and)提高其有效性之間的(of)矛盾。從土壤溶液或水分來(Come)看，主要(want)考慮土壤保蓄水分的(of)能力，以(by)及其中有多少水分能供植物所利用(use)。此外，在(exist)保蓄水分的(of)同時(hour)還希望能保持有足夠的(of)空氣，以(by)及具有适宜的(of)土壤溫度狀況。所以(by)，土壤性質的(of)好壞除養分外還與土壤中的(of)水、氣、熱等狀況的(of)适當配合和(and)相互調節有很大(big)關系。土壤能否給植物提供良好的(of)立地(land)條件，這(this)主要(want)決定于(At)土壤的(of)厚度、層次構造、結構和(and)松緊度等狀況所産生(born)的(of)具體影響。
2.無土育苗概念
不(No)用(use)土壤，而用(use)非土壤的(of)固體材料作(do)基質，澆營養液，或不(No)用(use)任何基質，而利用(use)水培或霧培的(of)方式進行育苗，稱爲(for)無土育苗。按是(yes)否利用(use)基質，又可分爲(for)基質育苗和(and)營養液育苗，前者是(yes)利用(use)蛭石、珍珠岩、岩棉等基質并澆灌營養液苗；後者不(No)用(use)任何基質，隻利用(use)某些支撐物和(and)營養液。
無土育苗的(of)優點
幼苗生(born)長迅速，苗齡短，根系發育好，幼苗健壯、整齊，定植後緩苗時(hour)間短，易成活。不(No)論是(yes)基質育苗還是(yes)營養液育苗，都可保證水分和(and)養分供應充足，基質通氣良好。同時(hour)，無土育苗便于(At)科學、規範管理。
無土育苗的(of)必要(want)性
無土栽培是(yes)用(use)非土壤的(of)基質,供應營養液或完全利用(use)營養液的(of)栽培技術,要(want)求最佳的(of)根際環境。采用(use)無土育苗方式培育的(of)幼苗,定植後,因根系發育好,根際環境和(and)無土栽培相适應,定植後不(No)傷根，易成活，一(one)般沒有緩苗期。同時(hour)，無土育苗還可避免土壤育苗帶來(Come)的(of)土傳病害和(and)線蟲害。因此，無土栽培一(one)定要(want)采用(use)無土育苗。
無土栽培中用(use)人(people)工配制的(of)培養液，供給植物礦物營養的(of)需要(want)（見表）。表中列出(out)了(Got it)幾種常用(use)的(of)營養液配方。爲(for)使植株得以(by)豎立，可用(use)石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作(do)爲(for)支持介質，并可保持根系的(of)通氣。多年的(of)實踐證明，大(big)豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉莴苣、番茄、黃瓜等作(do)物，無土栽培的(of)産量都比土壤栽培的(of)高。
由于(At)植物對養分的(of)要(want)求因種類和(and)生(born)長發育的(of)階段而異，所以(by)配方也要(want)相應地(land)改變，例如葉菜類需要(want)較多的(of)氮素（N），N可以(by)促進葉片的(of)生(born)長；番茄、黃瓜要(want)開花結果，比葉菜類需要(want)較多的(of)P，K，Ca，需要(want)的(of)N則比葉菜類少些。生(born)長發育時(hour)期不(No)同，植物對營養元素的(of)需要(want)也不(No)一(one)樣。對苗期的(of)番茄培養液裏的(of)N，P，K等元素可以(by)少些；長大(big)以(by)後，就要(want)增加其供應量。夏季日照長，光強、溫度都高，番茄需要(want)的(of)N比秋季、初冬時(hour)多。在(exist)秋季、初冬生(born)長的(of)番茄要(want)求較多的(of)K，以(by)改善其果實的(of)質量。培養同一(one)種植物，在(exist)它的(of)一(one)生(born)中也要(want)不(No)斷地(land)修改培養液的(of)配方。
無土栽培所用(use)的(of)培養液可以(by)循環使用(use)。配好的(of)培養液經過植物對離子的(of)選擇性吸收，某些離子的(of)濃度降低得比另一(one)些離子快，各元素間比例和(and)pH值都發生(born)變化，逐漸不(No)适合植物需要(want)。所以(by)每隔一(one)段時(hour)間，要(want)用(use)NaOH或HCI調節培養液的(of)pH，并補充濃度降低較多的(of)元素。由于(At)pH和(and)某些離子的(of)濃度可用(use)選擇性電極連續測定，所以(by)可以(by)自動控制所加酸、堿或補充元素的(of)量。但這(this)種循環使用(use)不(No)能無限制地(land)繼續下去。用(use)固體惰性介質加培養液培養時(hour)，也要(want)定期排出(out)營養液，或用(use)點灌培養液的(of)方法，供給植物根部足夠的(of)氧。當植物蒸騰旺盛的(of)時(hour)候，培養液的(of)濃度增加，這(this)時(hour)需補充些水。無土栽培成功的(of)關鍵在(exist)于(At)管理好所用(use)的(of)培養液，使之符合最優營養狀态的(of)需要(want)。
無土栽培中營養液成分易于(At)控制。而且可以(by)随時(hour)調節，在(exist)光照、溫度适宜而沒有土壤的(of)地(land)方，如沙漠、海灘、荒島，隻要(want)有一(one)定量的(of)淡水供應，便可進行。大(big)都市的(of)近郊和(and)家庭也可用(use)無土栽培法種蔬菜花卉。
無土栽培與常規栽培的(of)區别，就是(yes)不(No)用(use)土壤，直接用(use)營養液來(Come)栽培植物。爲(for)了(Got it)固定植物，增加空氣含量，大(big)多數采用(use)礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、鋸木屑等作(do)爲(for)固定基質。其優點可以(by)有效地(land)控制花卉在(exist)生(born)長發育過程中對溫度、水分、光照、養分和(and)空氣的(of)最佳要(want)求。由于(At)無土栽培花卉不(No)用(use)土壤，可擴大(big)種植範圍，加速花卉生(born)長，提高花卉質量，節省肥水，節省人(people)工操作(do)，節省勞力和(and)費用(use)。缺點是(yes)，一(one)次性投資較大(big)，需要(want)增添設備，如果營養源受到(arrive)污染，容易蔓延，營養液配制需要(want)技術知識。
無土栽培的(of)方法無土栽培的(of)方法很多，目前生(born)産上常用(use)有水培、霧（氣）培 、基質栽培 。
無土栽培技術要(want)點
不(No)論采用(use)何種類型的(of)無土栽培，幾個(indivual)最基本的(of)環節必須掌握，無土栽培時(hour)營養液必須溶解在(exist)水中，然後供給植物根系。基質栽培時(hour)，營養液澆在(exist)基質中，而後被作(do)物根系吸收。所以(by)對水質、營養液和(and)所用(use)的(of)基質的(of)理化性狀，必須有所了(Got it)解。
（一(one)）水質 水質與營養液的(of)配制有密切關系。水質标準的(of)主要(want)指标是(yes)電導度（EC），pH值和(and)有害物質含量是(yes)否超标。
電導度（EC）是(yes)溶液含鹽濃度的(of)指标，通常用(use)毫西門子（mS）表示。各種作(do)物耐鹽性不(No)同，耐鹽性強的(of)(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘藍類。耐鹽中等(EC=4mS)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培對水質要(want)求嚴格，尤其是(yes)水培，因爲(for)它不(No)象土栽培具有緩沖能力，所以(by)許多元素含量都比土壤栽培允許的(of)濃度标準低，否則就會發生(born)毒害，一(one)些農田用(use)水不(No)一(one)定适合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是(yes)很好的(of)方法。無土栽培的(of)水，pH值不(No)要(want)太高或太低，因爲(for)一(one)般作(do)物對營養液pH值的(of)要(want)求從中性爲(for)好，如果水質本身pH值偏低，就要(want)用(use)酸或堿進行調整，既浪費藥品又費時(hour)費工。
（二）營養液 營養液是(yes)無土栽培的(of)關鍵，不(No)同作(do)物要(want)求不(No)同的(of)營養液配方。目前世界上發表的(of)配方很多，但大(big)同小異，因爲(for)最初的(of)配方本源于(At)對土壤浸提液的(of)化學成分分析。營養液配方中，差别最大(big)的(of)是(yes)其中氮和(and)鉀的(of)比例。
配制營養液要(want)考慮到(arrive)化學試劑的(of)純度和(and)成本，生(born)産上可以(by)使用(use)化肥以(by)降低成本。配制的(of)方法是(yes)先配出(out)母液（原源），再進行稀釋，可以(by)節省容器便于(At)保存。需将含鈣的(of)物質單獨盛在(exist)一(one)容器内，使用(use)時(hour)将母液稀釋後再與含鈣物質的(of)稀釋液相混合，盡量避免形成沉澱。營養液的(of)pH值要(want)經過測定，必須調整到(arrive)适于(At)作(do)物生(born)育的(of)PH值範圍，水增時(hour)尤其要(want)注意pH值的(of)調整，以(by)免發生(born)毒害。
(三）基質的(of)理化性狀 用(use)于(At)無土栽培的(of)基質種類很多。可根據當地(land)基質來(Come)源，因地(land)制宜地(land)加以(by)選擇，盡量選用(use)原料豐富易得、價格低廉、理化性狀好的(of)材料做爲(for)無土栽培的(of)基質。
無土栽培對基質的(of)要(want)求是(yes)：
1．具有一(one)定大(big)小的(of)固形物質。這(this)會影響基質是(yes)否具有良好的(of)物理性狀。基質顆粒大(big)小會影響容量。孔隙度、空氣和(and)水的(of)含量。按着粒徑大(big)小可分爲(for)五級、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米。可以(by)根據栽培作(do)物種類、根系生(born)長特點、當地(land)資狀況加以(by)選擇。
2．具有良好的(of)物理性質。基質必須疏松，保水保肥又透氣。南京農業大(big)學吳志行等研究認爲(for)，對蔬菜作(do)物比較理想的(of)基質，其粒徑最好以(by)0.5-10毫米，總孔隙度>55％，容重爲(for)0.1-0.8克?厘米－3，空氣容積爲(for)25－30％，基質的(of)水氣比爲(for)1：4。
3．具有穩定的(of)化學性狀，本身不(No)含有害成分，不(No)使營養液發生(born)變化。基質的(of)化學性狀主要(want)指以(by)下幾方面： PH值：反應基質的(of)酸堿度，非常重要(want)。它會影響營養液的(of)pH值及成分變化。PH＝6－7被認爲(for)是(yes)理想的(of)基質。
電導度(EC)：反映已經電離的(of)鹽類溶液濃度，直接影響營養液的(of)成分和(and)作(do)物根系對各種元素的(of)吸收。 緩沖能力：反映基對肥料迅速改變pH值的(of)緩沖能力，要(want)求緩沖能力越強越好。
鹽基代換量：是(yes)指在(exist)pH＝7時(hour)測定的(of)可替換的(of)陽離子含量。一(one)般有機機質如樹皮、鋸未、草炭等可代換的(of)物質多；無機基質中蛭石可代換物質較多，而其它惰性基質則可代換物質就很少。
4．要(want)求基質取材方便，來(Come)源廣泛，價格低廉。
在(exist)無土栽培中，基質的(of)作(do)用(use)是(yes)固定和(and)支持作(do)物；吸附營養液；增強根系的(of)透氣性。基質是(yes)十分重要(want)的(of)材料，直接關系栽培的(of)成敗。基質栽培時(hour)，一(one)定要(want)按上述幾個(indivual)方面嚴格選擇。北京農業大(big)學園藝系通過1986－1987年的(of)試驗研究，在(exist)黃瓜基質栽培時(hour)，營養液與基質之間存在(exist)着顯著的(of)交互作(do)用(use)，互爲(for)影響又互相補充。所以(by)水培時(hour)的(of)營養液配方，在(exist)基質栽培時(hour)，特别是(yes)使用(use)有機基質時(hour)，會受基質本身元素成分含量、可代換程度等等因素的(of)影響，而使配方的(of)栽培效果發生(born)變化，這(this)是(yes)應當加以(by)考慮的(of)問題，不(No)能生(born)搬硬套。
（四）供液系統 無土栽培供液方式很多，有營養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和(and)人(people)工澆灌等。歸納起來(Come)可以(by)分爲(for)循環水（閉路系統）和(and)非循環水（開路系統）兩大(big)類。目前生(born)産中應用(use)較多的(of)是(yes)營養液膜法和(and)滴灌法。
3.提高蔬菜産量的(of) 措施：溫度，陽光，水分。肥料，空氣合理的(of)配置。
從農業生(born)态環境來(Come)看，土壤的(of)功能主要(want)是(yes)指其對植物供應養分、水分和(and)立地(land)條件等的(of)能力。換言之，即爲(for)肥力條件的(of)綜合。其供應養分的(of)能力可以(by)從土壤養分的(of)來(Come)源、養分的(of)保存、植物的(of)吸收和(and)養分的(of)流失等方面來(Come)認識。養分的(of)來(Come)源主要(want)有兩方面：一(one)是(yes)靠礦物的(of)分解（鉀、磷、鈣、鎂等礦質養分），其分解過程主要(want)是(yes)水解和(and)溶解作(do)用(use)；另一(one)是(yes)靠有機質的(of)分解和(and)轉化（如氮、硫及一(one)部分磷等養分），這(this)過程必須有微生(born)物的(of)參與才能成爲(for)有效養分，其中主要(want)是(yes)水解和(and)氧化作(do)用(use)。養分的(of)保存主要(want)靠上壤的(of)吸收性能。養分存在(exist)的(of)形式有：1）通過土壤膠體對養分吸收成爲(for)代換态，這(this)種方式既能保存養分同時(hour)對植物吸收亦有效；2）土壤把養分吸收、固定後對植物成爲(for)無效養分，如磷的(of)固定。3）土壤很難吸收和(and)保存的(of)養分，如硝酸離子，它最易流失。硫酸離子則居第二和(and)第三種情況之間。植物需吸收可溶性的(of)養分，但這(this)種養分隻有部分能爲(for)土壤所保存而不(No)喪失其有效性，其餘的(of)不(No)是(yes)被固定便很快被流失掉。因此必須設法控制養分的(of)淋失和(and)提高其有效性之間的(of)矛盾。從土壤溶液或水分來(Come)看，主要(want)考慮土壤保蓄水分的(of)能力，以(by)及其中有多少水分能供植物所利用(use)。此外，在(exist)保蓄水分的(of)同時(hour)還希望能保持有足夠的(of)空氣，以(by)及具有适宜的(of)土壤溫度狀況。所以(by)，土壤性質的(of)好壞除養分外還與土壤中的(of)水、氣、熱等狀況的(of)适當配合和(and)相互調節有很大(big)關系。土壤能否給植物提供良好的(of)立地(land)條件，這(this)主要(want)決定于(At)土壤的(of)厚度、層次構造、結構和(and)松緊度等狀況所産生(born)的(of)具體影響。
2.無土育苗概念
不(No)用(use)土壤，而用(use)非土壤的(of)固體材料作(do)基質，澆營養液，或不(No)用(use)任何基質，而利用(use)水培或霧培的(of)方式進行育苗，稱爲(for)無土育苗。按是(yes)否利用(use)基質，又可分爲(for)基質育苗和(and)營養液育苗，前者是(yes)利用(use)蛭石、珍珠岩、岩棉等基質并澆灌營養液苗；後者不(No)用(use)任何基質，隻利用(use)某些支撐物和(and)營養液。
無土育苗的(of)優點
幼苗生(born)長迅速，苗齡短，根系發育好，幼苗健壯、整齊，定植後緩苗時(hour)間短，易成活。不(No)論是(yes)基質育苗還是(yes)營養液育苗，都可保證水分和(and)養分供應充足，基質通氣良好。同時(hour)，無土育苗便于(At)科學、規範管理。
無土育苗的(of)必要(want)性
無土栽培是(yes)用(use)非土壤的(of)基質,供應營養液或完全利用(use)營養液的(of)栽培技術,要(want)求最佳的(of)根際環境。采用(use)無土育苗方式培育的(of)幼苗,定植後,因根系發育好,根際環境和(and)無土栽培相适應,定植後不(No)傷根，易成活，一(one)般沒有緩苗期。同時(hour)，無土育苗還可避免土壤育苗帶來(Come)的(of)土傳病害和(and)線蟲害。因此，無土栽培一(one)定要(want)采用(use)無土育苗。
無土栽培中用(use)人(people)工配制的(of)培養液，供給植物礦物營養的(of)需要(want)（見表）。表中列出(out)了(Got it)幾種常用(use)的(of)營養液配方。爲(for)使植株得以(by)豎立，可用(use)石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作(do)爲(for)支持介質，并可保持根系的(of)通氣。多年的(of)實踐證明，大(big)豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉莴苣、番茄、黃瓜等作(do)物，無土栽培的(of)産量都比土壤栽培的(of)高。
由于(At)植物對養分的(of)要(want)求因種類和(and)生(born)長發育的(of)階段而異，所以(by)配方也要(want)相應地(land)改變，例如葉菜類需要(want)較多的(of)氮素（N），N可以(by)促進葉片的(of)生(born)長；番茄、黃瓜要(want)開花結果，比葉菜類需要(want)較多的(of)P，K，Ca，需要(want)的(of)N則比葉菜類少些。生(born)長發育時(hour)期不(No)同，植物對營養元素的(of)需要(want)也不(No)一(one)樣。對苗期的(of)番茄培養液裏的(of)N，P，K等元素可以(by)少些；長大(big)以(by)後，就要(want)增加其供應量。夏季日照長，光強、溫度都高，番茄需要(want)的(of)N比秋季、初冬時(hour)多。在(exist)秋季、初冬生(born)長的(of)番茄要(want)求較多的(of)K，以(by)改善其果實的(of)質量。培養同一(one)種植物，在(exist)它的(of)一(one)生(born)中也要(want)不(No)斷地(land)修改培養液的(of)配方。
無土栽培所用(use)的(of)培養液可以(by)循環使用(use)。配好的(of)培養液經過植物對離子的(of)選擇性吸收，某些離子的(of)濃度降低得比另一(one)些離子快，各元素間比例和(and)pH值都發生(born)變化，逐漸不(No)适合植物需要(want)。所以(by)每隔一(one)段時(hour)間，要(want)用(use)NaOH或HCI調節培養液的(of)pH，并補充濃度降低較多的(of)元素。由于(At)pH和(and)某些離子的(of)濃度可用(use)選擇性電極連續測定，所以(by)可以(by)自動控制所加酸、堿或補充元素的(of)量。但這(this)種循環使用(use)不(No)能無限制地(land)繼續下去。用(use)固體惰性介質加培養液培養時(hour)，也要(want)定期排出(out)營養液，或用(use)點灌培養液的(of)方法，供給植物根部足夠的(of)氧。當植物蒸騰旺盛的(of)時(hour)候，培養液的(of)濃度增加，這(this)時(hour)需補充些水。無土栽培成功的(of)關鍵在(exist)于(At)管理好所用(use)的(of)培養液，使之符合最優營養狀态的(of)需要(want)。
無土栽培中營養液成分易于(At)控制。而且可以(by)随時(hour)調節，在(exist)光照、溫度适宜而沒有土壤的(of)地(land)方，如沙漠、海灘、荒島，隻要(want)有一(one)定量的(of)淡水供應，便可進行。大(big)都市的(of)近郊和(and)家庭也可用(use)無土栽培法種蔬菜花卉。
無土栽培與常規栽培的(of)區别，就是(yes)不(No)用(use)土壤，直接用(use)營養液來(Come)栽培植物。爲(for)了(Got it)固定植物，增加空氣含量，大(big)多數采用(use)礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、鋸木屑等作(do)爲(for)固定基質。其優點可以(by)有效地(land)控制花卉在(exist)生(born)長發育過程中對溫度、水分、光照、養分和(and)空氣的(of)最佳要(want)求。由于(At)無土栽培花卉不(No)用(use)土壤，可擴大(big)種植範圍，加速花卉生(born)長，提高花卉質量，節省肥水，節省人(people)工操作(do)，節省勞力和(and)費用(use)。缺點是(yes)，一(one)次性投資較大(big)，需要(want)增添設備，如果營養源受到(arrive)污染，容易蔓延，營養液配制需要(want)技術知識。
無土栽培的(of)方法無土栽培的(of)方法很多，目前生(born)産上常用(use)有水培、霧（氣）培 、基質栽培 。
無土栽培技術要(want)點
不(No)論采用(use)何種類型的(of)無土栽培，幾個(indivual)最基本的(of)環節必須掌握，無土栽培時(hour)營養液必須溶解在(exist)水中，然後供給植物根系。基質栽培時(hour)，營養液澆在(exist)基質中，而後被作(do)物根系吸收。所以(by)對水質、營養液和(and)所用(use)的(of)基質的(of)理化性狀，必須有所了(Got it)解。
（一(one)）水質 水質與營養液的(of)配制有密切關系。水質标準的(of)主要(want)指标是(yes)電導度（EC），pH值和(and)有害物質含量是(yes)否超标。
電導度（EC）是(yes)溶液含鹽濃度的(of)指标，通常用(use)毫西門子（mS）表示。各種作(do)物耐鹽性不(No)同，耐鹽性強的(of)(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘藍類。耐鹽中等(EC=4mS)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培對水質要(want)求嚴格，尤其是(yes)水培，因爲(for)它不(No)象土栽培具有緩沖能力，所以(by)許多元素含量都比土壤栽培允許的(of)濃度标準低，否則就會發生(born)毒害，一(one)些農田用(use)水不(No)一(one)定适合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是(yes)很好的(of)方法。無土栽培的(of)水，pH值不(No)要(want)太高或太低，因爲(for)一(one)般作(do)物對營養液pH值的(of)要(want)求從中性爲(for)好，如果水質本身pH值偏低，就要(want)用(use)酸或堿進行調整，既浪費藥品又費時(hour)費工。
（二）營養液 營養液是(yes)無土栽培的(of)關鍵，不(No)同作(do)物要(want)求不(No)同的(of)營養液配方。目前世界上發表的(of)配方很多，但大(big)同小異，因爲(for)最初的(of)配方本源于(At)對土壤浸提液的(of)化學成分分析。營養液配方中，差别最大(big)的(of)是(yes)其中氮和(and)鉀的(of)比例。
配制營養液要(want)考慮到(arrive)化學試劑的(of)純度和(and)成本，生(born)産上可以(by)使用(use)化肥以(by)降低成本。配制的(of)方法是(yes)先配出(out)母液（原源），再進行稀釋，可以(by)節省容器便于(At)保存。需将含鈣的(of)物質單獨盛在(exist)一(one)容器内，使用(use)時(hour)将母液稀釋後再與含鈣物質的(of)稀釋液相混合，盡量避免形成沉澱。營養液的(of)pH值要(want)經過測定，必須調整到(arrive)适于(At)作(do)物生(born)育的(of)PH值範圍，水增時(hour)尤其要(want)注意pH值的(of)調整，以(by)免發生(born)毒害。
(三）基質的(of)理化性狀 用(use)于(At)無土栽培的(of)基質種類很多。可根據當地(land)基質來(Come)源，因地(land)制宜地(land)加以(by)選擇，盡量選用(use)原料豐富易得、價格低廉、理化性狀好的(of)材料做爲(for)無土栽培的(of)基質。
無土栽培對基質的(of)要(want)求是(yes)：
1．具有一(one)定大(big)小的(of)固形物質。這(this)會影響基質是(yes)否具有良好的(of)物理性狀。基質顆粒大(big)小會影響容量。孔隙度、空氣和(and)水的(of)含量。按着粒徑大(big)小可分爲(for)五級、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米。可以(by)根據栽培作(do)物種類、根系生(born)長特點、當地(land)資狀況加以(by)選擇。
2．具有良好的(of)物理性質。基質必須疏松，保水保肥又透氣。南京農業大(big)學吳志行等研究認爲(for)，對蔬菜作(do)物比較理想的(of)基質，其粒徑最好以(by)0.5-10毫米，總孔隙度>55％，容重爲(for)0.1-0.8克?厘米－3，空氣容積爲(for)25－30％，基質的(of)水氣比爲(for)1：4。
3．具有穩定的(of)化學性狀，本身不(No)含有害成分，不(No)使營養液發生(born)變化。基質的(of)化學性狀主要(want)指以(by)下幾方面： PH值：反應基質的(of)酸堿度，非常重要(want)。它會影響營養液的(of)pH值及成分變化。PH＝6－7被認爲(for)是(yes)理想的(of)基質。
電導度(EC)：反映已經電離的(of)鹽類溶液濃度，直接影響營養液的(of)成分和(and)作(do)物根系對各種元素的(of)吸收。 緩沖能力：反映基對肥料迅速改變pH值的(of)緩沖能力，要(want)求緩沖能力越強越好。
鹽基代換量：是(yes)指在(exist)pH＝7時(hour)測定的(of)可替換的(of)陽離子含量。一(one)般有機機質如樹皮、鋸未、草炭等可代換的(of)物質多；無機基質中蛭石可代換物質較多，而其它惰性基質則可代換物質就很少。
4．要(want)求基質取材方便，來(Come)源廣泛，價格低廉。
在(exist)無土栽培中，基質的(of)作(do)用(use)是(yes)固定和(and)支持作(do)物；吸附營養液；增強根系的(of)透氣性。基質是(yes)十分重要(want)的(of)材料，直接關系栽培的(of)成敗。基質栽培時(hour)，一(one)定要(want)按上述幾個(indivual)方面嚴格選擇。北京農業大(big)學園藝系通過1986－1987年的(of)試驗研究，在(exist)黃瓜基質栽培時(hour)，營養液與基質之間存在(exist)着顯著的(of)交互作(do)用(use)，互爲(for)影響又互相補充。所以(by)水培時(hour)的(of)營養液配方，在(exist)基質栽培時(hour)，特别是(yes)使用(use)有機基質時(hour)，會受基質本身元素成分含量、可代換程度等等因素的(of)影響，而使配方的(of)栽培效果發生(born)變化，這(this)是(yes)應當加以(by)考慮的(of)問題，不(No)能生(born)搬硬套。
（四）供液系統 無土栽培供液方式很多，有營養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和(and)人(people)工澆灌等。歸納起來(Come)可以(by)分爲(for)循環水（閉路系統）和(and)非循環水（開路系統）兩大(big)類。目前生(born)産中應用(use)較多的(of)是(yes)營養液膜法和(and)滴灌法。
3.提高蔬菜産量的(of) 措施：溫度，陽光，水分。肥料，空氣合理的(of)配置。
